Hostal Concha

El hostal Concha

El hostal Concha, ubicado en Melgar del Fernamental, provincia de Girona, es un establecimiento con una larga trayectoria en el sector de la hostelería. Desde finales de los años 50, ha sido un lugar de referencia para aquellos que visitan la zona, especialmente para los cazadores durante las distintas etapas de veda.

La matriarca del negocio

Aunque la matriarca del negocio, Concha Vega, ya no está al frente del hostal, su espíritu coqueto y su amor por el negocio siguen presentes. A sus 87 años, sigue siendo un ejemplo de vitalidad y energía, y su consejo de "no pensar que eres viejo" es algo que ha seguido al pie de la letra.

Gestión actual

Hoy en día, el hostal es gestionado por su hija Esmeralda y su yerno Francisco, quienes han decidido dar de baja el hostal restaurante a partir del 1 de enero. Sin embargo, aún queda mucho por hacer en las instalaciones, como sanear, pintar y ordenar los comedores. A pesar de esto, ya tienen personas interesadas en quedarse con el negocio y pronto se acercarán a conocer el establecimiento.

Un lugar de referencia

Durante décadas, el hostal Concha ha sido visitado en su mayoría por personas de fuera de la zona, especialmente del País Vasco y Cantabria. Muchos cazadores han repetido su estancia año tras año, disfrutando de la comida y el alojamiento que ofrece el establecimiento.

Opiniones mixtas

En cuanto al restaurante, las opiniones de los clientes son variadas. Algunos destacan la generosidad de las raciones y la calidad de las setas, mientras que otros mencionan el insuperable café que se sirve en el lugar. Sin embargo, también hay opiniones negativas que mencionan camas antiguas y un servicio deficiente.

Ubicación estratégica

A pesar de estas opiniones mixtas, el hostal Concha ha sido un lugar de referencia en la zona durante décadas. Su ubicación en el centro de la villa milenaria de Melgar de Fernamental lo convierte en un lugar estratégico para aquellos que deseen explorar la zona.

Además, el hostal Concha ofrece acceso para comensales y restaurantes a través de su plataforma en línea, lo que facilita la gestión de reservas y la actualización de la información del establecimiento.

En resumen

El hostal Concha en Melgar del Fernamental es un establecimiento con una larga trayectoria en el sector de la hostelería. Aunque ha habido opiniones mixtas sobre el restaurante, su ubicación estratégica y su historia lo convierten en un lugar atractivo para aquellos que visitan la zona. Concha Vega, la matriarca del negocio, sigue siendo un ejemplo de vitalidad y energía, y su consejo de "no pensar que eres viejo" es algo que todos deberíamos tener en cuenta.